postheadericon Branza de capra

Am auzit deseori, de la necunoscatori cum ca brânza de capră ar fi mai grasă decat alte branzeturi. Nimic mai neadevărat! Brânza de capră poate fi folosită cu succes in diete alimentare si chiar in curele de slabire!

 

Proprietăţile brânzei de capră o recomandă diabeticilor precum şi persoanelor supraponderale. Pentru a face o paralelă intre brânza de capră si cea de vacă de exemplu nu trebuie decat sa ne uităm la proprietatile lor:

100 g Brînză de capră
● Calorii 60 ● Grăsimi 4 g ● Proteine 3 g ● Calciu 100 mg ● Fosfor 90 mg ●

100 g Brînză de vacă
● Calorii 250 ● Grăsimi 20 g ● Proteine 15 g ● Calciu 300 mg ● Fosfor  280 mg

De asemenea brânza de capră este printre puţinele surse naturale de vitamina B12 (2 micrograme/100 g). Datorită vitaminei B12, brînza atenuează stările de stres, anxietate şi ne ajută să ne concentrăm mai uşor.

Specialistii nutritionisti precum si medicii mai spun ca o bucată de brînză mâncată după masă stimulează secreţia de salivă, protejează smalţul dinţilor şi restabileşte aciditatea normală a mediului din cavitatea bucală.

 

 

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează

Contact